Porque é que as misturas de leite de vaca à base de plantas estão na moda?

Em 2023, prepare-se para assistir a um aumento das misturas de leite vegetal, como a Lilk - uma marca de leite vegetal de East London, que mistura os melhores grãos e sementes para criar bebidas saborosas com um sabor único. A gama Lilk inclui a Common Blend (uma combinação de aveia e arroz semelhante a um leite), a Lush Blend (uma mistura rica e saborosa de leite de aveia, coco e arroz), que é alegremente cremosaReunimos as nossas receitas favoritas de leite misturado, desde as mais saudáveis às mais hedonistas...

Lilkshake de morango

Ingredientes:

150g de morangos, frescos (descascados) ou congelados

250ml de mistura comum Lilk

1/2 Banana

Essência de baunilha (se estiver a sentir-se decadente)

Gelo, (pequeno punhado)

Método

Coloque todos os ingredientes num liquidificador e bata até obter uma mistura homogénea e espessa.

Verta para um copo alto e decore com um morango (se estiver a sentir-se retro, adicione também uma cereja de cocktail!)

Desfrutar!

Pina Co'Lilk'a

Ingredientes:

60 ml de rum branco

80 ml de sumo de ananás (ou pedaços de ananás fresco picados grosseiramente)

250ml Lush Blend Lilk

1/2 Sumo de lima

Gelo, (pequeno punhado)

Método

Coloque todos os ingredientes num liquidificador e bata até obter uma mistura homogénea e espumosa.

Verter para um copo alto e decorar com uma rodela de ananás fresco e uma cereja de cocktail

Desfrutar!

Ponche de uísque Lilk

Ingredientes:

60 ml de Bourbon

220 ml de mistura comum Lilk

Pitada de canela moída

Gelo (pequeno punhado)

Método:

Coloque todos os ingredientes num shaker de cocktail e agite bem até ficar bem frio.

Verter através de uma peneira para um copo pequeno com gelo e decorar com noz-moscada ralada no topo.

Desfrutar!

Taça de pequeno-almoço de aveia Lilk Overnight Oats

Ingredientes:

120 g de aveia para o pequeno-almoço

120g de Lilk (qualquer mistura)

Pitada de sal marinho

50 g de granola crocante

Uma mão-cheia de fruta da época (nós usámos morangos e amoras)

Colher de chá de flocos de coco tostados

Xarope de ácer (como extra)

Método:

Pegue num frasco limpo ou numa tigela pequena e misture a aveia, o leite e o sal, tape e leve ao frigorífico durante a noite.

No dia seguinte, divida em x2 taças, polvilhe com granola crocante, fruta da época fatiada, flocos de coco tostados (ou sementes/nozes, o que preferir) e termine com um fio de xarope de ácer para adoçar um pouco.

Desfrutar!

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